임산부에게 필수 영양소 엽산이 많은 마늘쫑(마늘종)의 효능

 

임산부에게 필수 영양소 엽산이 많은 마늘쫑(마늘종)의 효능

 

마늘쫑은 강력한 살균작용이 있어서 혈전 형성을
예방하고 콜레스테롤을 예방하는 효능이 있다고 하는데요

 

살림 9단 만물상에서도 마늘쫑 무침이
소개된 적이 있었었죠

 

 

 

마늘쫑의 바른말은 마늘종이랍니다

마늘쫑은 녹황색 채소인데요
마늘 속대 또는 마늘 싹이라 불립니다.

마늘이 꽃을 피우기 위해서 달리는 꽃줄기 부분이에요

 

반찬으로도 자주 쓰이는데
마늘종 무침, 마늘쫑 볶음, 마늘쫑 장아찌 등등이 있고
마른 새우가 칼슘과 단백질을 가지고 있는데
마늘쫑과 같이 먹으면 궁합이 참 잘 맞는다고 합니다

 

마늘 못지않게 훌륭한 영양가를 가지고
있는 마늘종!

 

마늘쫑의 건강에 좋은 효능을 살펴보면
베타카로닌이 풍부하여 눈과 피부미용에 좋다고 합니다.

피부의 미백효과나 염증, 색소 침착된 것을
개선시켜주는 효과도 있다고 하고요

베타카로닌이 체내에서 비타민 a로 바뀌어서
눈을 건강하게 유지시켜준다고 합니다

마늘종에는 톡 쏘는 알리신이라는 성분이
많이 함유되어 있습니다.

요즘 현대인들에게 필요한 면역력을 높여주고요

암을 예방하고 피로 해소와 자양 강장 효과가 있다고 하네요

 

각종 균들을 살균해주는 '천연 항생제'이기도
하다는 말이 있습니다